Neben der Lotuswurzel wird auch die Blüte dieser Pflanze, welche zur Gattung der Seerosengewächse gehört und aus dem Irak, Indien und dem Wolgadelta stammt, gegessen.

Heute wird die Lotusblume vor allem in Südostasien angebaut. Schaut man nicht genau hin, kann man diese überfluteten Felder leicht mit einem Reisanbaugebiet verwechseln.

Ihre Wurzel verzweigt sich in 3 bis 4 Knotenstücke, welche bis zu 30 cm lang werden können und etwa eine Dicke von 10 cm aufweisen. Schneidet man die Wurzel durch, sieht man im Querschnitt die vielen Röhren , die der Pflanze zu einer besseren Sauerstoffaufnahme verhelfen.

Doch während in Asien die heilende Wirkung der Pflanze seit Hunderten von Jahren bekannt ist, und ihr sogar eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt wird, erfährt die Lotuswurzel bei uns erst nach und nach eine gewisse Popularität als Hausmittel bei Erkrankungen und der angeblichen Krebsprophylaxe.

Aus diesem Grund ist sie auch in den Läden nicht leicht zu bekommen und lediglich bei Amazon in vielfältiger Art und Weise, als Pulver , eingelegt , frisch oder getrocknet , uneingeschränkt erhältlich.

Mit einem Klick auf die Links gelangt man zu unseren einzelnen Produktbewertungen. So kann die Lotuswurzel als Tee , Suppe oder geröstet genossen werden und sorgt an Gemüse, Fleisch oder auch Fisch für eine gesunde Küche mit indischem und asiatischem Flair.

Die Lotuswurzel ist ein kleines Wunderwerk der Natur. So unglaublich viele Vitamine, Nährstoffe und Mineralstoffe vereinen sich in der Wurzel dieses unscheinbaren Seerosengewächses.

Obwohl Gramm Lotuswurzel tatsächlich aus 79,1 Gramm Wasser bestehen, bestechen die Nährwertangaben vor allem für die Verwendung als Hausmittel bei verschiedenen gesundheitlichen Leiden.

Darüber hinaus ist die Wurzel ein absolut vielseitiger Mineralstofflieferant und enthält neben besonders viel Kalium für den Blutdruck und Calcium für die Knochen auch Natrium für die Aufrechterhaltung aller lebenswichtigen Prozesse in unseren Körperzellen.

Das enthaltene Magnesium kommt unseren Muskeln zugute und das zusätzlich über die Lotuswurzel aufgenommene Eisen unterstützt den Körper bei der Blutbildung.

Es gibt also in dieser kleinen Wurzel fast alles an Nährstoffen, was die Natur in nur einem Produkt liefern kann.

Das macht sie zum einen als Hausmittel bei verschiedenen Krankheiten unerlässlich, sollte aber auch als Prophylaxe ein fester Bestandteil des Ernährungsplans sein.

Die Lotuswurzel ist so unglaublich reich an Nährstoffen und anderen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, dass die Wurzel als Heilmittel bei einer Vielzahl von Beschwerden lindernd und sogar heilend wirken kann.

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Das Verbreitungsgebiet des Lotos erstreckt sich über fast alle Kontinente von tropisch warmen Gefilden bis hin zu Regionen, in denen es im Winter klirrend kalt wird, wie z.

Lotosblumen werden nicht nur zur Zierde gehalten. Pflanzenteile werden verzehrt, in der Medizin angewandt und es kann Kleidung aus ihnen gemacht werden.

Lotosblumen sind nicht mit Seerosen Nymphaeacae verwandt. Es handelt sich bei Nelumbo um Wasserpflanzen, mehr haben sie mit Seerosen jedoch nicht gemeinsam.

Botanisch gesehen gehören sie eher zu den Platanen. Frische Lotuswurzeln sind in Deutschland in einigen Asia-Shops zu finden.

Als Konserve gibt es sie in gut sortierten Supermärkten. Das vielfältig verwendbare Gemüse wird in Japan in Öl angebraten und in Zitronenwasser gegart, in Indien als scharfe Pickles eingelegt oder in China kandiert zum Neujahrsfest gegessen.

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